Seen Bangkok

Depois de Lisboa e São Paulo, o Seen chegou à Ásia: Bangkok é a nova casa do restaurante do chef Olivier

por • 12 Março, 2019 • Made in Portugal, RestaurantesComentários fechados em Depois de Lisboa e São Paulo, o Seen chegou à Ásia: Bangkok é a nova casa do restaurante do chef Olivier731

O segundo Seen fora de Portugal acaba de abrir no Oriente. Bangkok, capital da Tailândia, foi a cidade escolhida pelo chef Olivier para abrir este novo restaurante.

Fica no topo do hotel Avani Riverside Bangkok e é o segundo restaurante Seen fora de Portugal. Depois de São Paulo (Brasil), é a capital tailandesa a receber este projecto gastronómico do chef Olivier.

Tal como nos Seen de Lisboa (Tivoli Avenida Liberdade) e São Paulo (Tivoli Mofarrej), este novo restaurante fica também no topo de um hotel e junta-lhe um bar com cocktails de assinatura.

A carta do restaurante Seen Bangkok tem o mesmo conceito dos outros dois “irmãos”: cozinha de fusão entre a gastronomia brasileira e portuguesa.

No que à decoração diz respeito, o design foi inspirado na Art Déco com a aposta em «materiais nobres e característicos da época, como a madeira, o latão, o veludo e tecidos com padrões únicos», sublinha o chef Olivier.

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