Sรฃo parecidas com as pizzas, mas tรชm um formato alongado e sรฃo feitas com uma mistura de farinhas (trigo, arroz e soja, por exemplo), com fermentaรงรฃo lenta.
No final de Novembro, o Ribeira Collection Hotel homenageia a cultura gastronรณmica do Alto Minho com um jantar harmonizado com quatro vinhos da Quinta da Chinchorra.
Os TheFork Awards, cuja primeira ediรงรฃo nacional aconteceu este ano, tiveram como vencedor um restaurante que abriu apenas este ano.
Os chefs, que vรฃo assumir as cozinhas dos dois restaurantes do hotel Casa da Calรงada, em Amarante, aquecem os "motores" com um jantar que serรก um preview das novas cartas.
Para criar as novidades da carta do restaurante Art, o chef David Casaca usou ยซtรฉcnicas que permitem realรงar os sabores naturais dos ingredientesยป.
Joachim e Cรญntia Koerper criam menu de seis pratos com trufa branca para o 1743 Palรกcio Fonte Nova
O menu 'Trufa Branca dโAlba' vai estar disponรญvel durante quase um mรชs no restaurante 1743 Palรกcio Fonte Nova, um restaurante que abriu em Julho deste ano.
Hรฉlio Gonรงalves ganhou uma estrela Michelin em Singapura, no Iggy's, e trouxe para Portugal a ยซcultura do peixe e dos mariscosยป deste paรญs asiรกtico. O resultado estรก na Orla.
O restaurante Lat.A, na zona das Docas (Alcรขntara, Lisboa), tem um novo momento gastronรณmico de fim-de-semana.
O restaurante do W Algarve, Paper Moon, vai estar sob o signo da trufa negra durante um mรชs, com pratos criados pelo chef Damiano Di Nunzio.
ร um brunch de Inverno que ยซpromete aquecer os dias mais friosยป: esta nova proposta gastronรณmica de Belรฉm tambรฉm pode incluir acesso ao spa.
O restaurante do Mama Shelter vai receber mais um brunch temรกtico, desta vez dedicado ao Outono e ร s castanhas.
Os arquitectos Eduardo Souto de Moura e Nuno Graรงa Moura renovaram a Central Elรฉtrica da Manutenรงรฃo Militar de Lisboa e transformaram-na num "quartel-general" da cerveja.