Uma nova carta com 436 referências (!) de doze países abre as portas da colecção pessoal do fundador da Howard’s Folly. Neste almoço, passámos por Veneza e fizemos uma prova cega entre o Alentejo e Piemonte.
Um interpretação do molho da Brasserie de L'Entrecôte, que também está num bife do XXL, é a novidade do Le Bistro Burger, a nova edição limitada da Street Smash Burgers.
O menu ‘O Azeite Novo’, criado pelo chef José Guedes, fica disponível durante Novembro, com duas entradas, Bacalhau à Lagareiro e uma sobremesa de azeite e mel.
O restaurante deste resort, na Costa de Prata, renovou a ementa sob a liderança do chef executivo Luís Correia, com o contributo de Bernardo Vitorino e da pasteleira Salomé Inácio.
Oito anos depois da abertura, o restaurante que fica no Tivoli do Parque das Nações entrou numa nova fase - de design e de gastronomia.
A nova proposta do chef Robson Oliveira, a Entre Bono, junta sabores portugueses e brasileiros; custa 58,50 euros.
A primeira Wine + Dine Series acontece a 28 de Outubro, com pratos à la carte e vinhos Vale da Capucha.
Os chefs João Pedro Santos e Júlio Trigo assinam propostas que incluem pratos tradicionais, especialidades contemporâneas e uma sobremesa dedicada aos 25 anos da marca em Portugal.
Trocámos o tradicional Prego por uma versão com hambúrguer, queijo e cebolada de cerveja que só pode ser pedida na Portugália Balcão.
A gastronomia japonesa é a protagonista da próxima edição do ‘The Greenhouse Table’, uma «experiência intimista» do Six Senses Douro Valley, limitada a oito participantes por sessão.
Um dos pratos mais emblemáticos da gastronomia portuguesa torna-se o protagonista, ao almoço, no Astrolábio.
O restaurante de José Avillez deu um tombo no ranking The World's 50 Best Restaurants deste ano.