O menu ainda não é conhecido, mas promete: na cozinha vai estar o chef do restaurante mais colombiano mais bem classificado do 'The World's 50 Best Restaurants' e uma estrela Michelin nacional.
Aberto há apenas dois anos, o Quinta de São Luiz tem uma nova abordagem gastronómica e estreou pratos criados para serem harmonizados com os vinhos desta quinta do Douro.
Este novo restaurante de Santos está a comemorar um mês de abertura com uma programação que inclui momentos gastronómicos e de lazer.
À terceira foi de vez: o restaurante que Marlene Vieira abriu, com o seu nome, em Abril de 2022 consegue a sua ambicionada estrela Michelin. Mas há mais uma mulher vencedora.
Em Setúbal, na zona do Convento de Jesus, fica um restaurante que, este ano, celebra o seu aniversário com pratos de javali, veado.
Talvez o mais icónico prato nacional, o Cozido à Portuguesa costuma merecer um dia especial em vários restaurantes: é o que acontece no Pátio do Rossio e no Ilha da Madeira.
O restaurante italiano do Legacy Hotel Cascais anunciou quatro novidades de Inverno onde está um menu de degustação com sete pratos.
O Sophia Natural Italian, no Cais do Sodré (Lisboa) anunciou uma nova actividade para grupos que vai ensinar a cozinhar massas.
No fim de Fevereiro, o restaurante do Altis, Grill D. Fernando, recebe um menu com raízes minhotas, com um dos pratos mais emblemáticos desta região.
Este restaurante do Porto inaugurado em 2022, que nasceu a partir de uma história de família, anunciou uma nova carta para os dias mais frios.
Há um novo Gulden Draak no País: depois do espaço em Picoas (Lisboa) e do Bierhuis Porto, os responsáveis pela representação desta marca belga em Portugal anunciaram um novo restaurante.
Marcada para 25 de Fevereiro no Centro de Congressos da Alfândega do Porto, a Gala Michelin Portugal deste ano vai dar a conhecer que restaurantes nacionais mantêm, perdem ou ganham Estrelas.