À beira de fazer quarenta anos, um dos mais conhecidos restaurantes de Francesinhas deixa de ser um exclusivo da Rua de Costa Cabral.
O chef Rui Prado foca-se na «valorização do produto regional», a que junta «influências internacionais e técnicas de autor».
A hamburgueria de frango frito Pow Chick's tem um novo espaço junto aos Jardins do Casino Estoril.
Com o chef Rúben Santos à frente da cozinha, o Faminto tem «alma portuguesa, influenciada por tradições sul-americanas e pela grelha».
A gala do Guia Michelin Portugal 2026 foi uma das mais "esbanjadoras" dos últimos anos - mas continua a não haver restaurantes nacionais com a distinção máxima.
No restaurante do Farol Hotel, em Cascais, o novo menu mostra-nos uma cozinha que cruza tradição portuguesa, técnicas clássicas e influências internacionais.
O conceito do restaurante deste hotel assenta no farm-to-table e no sea-to-table, com recurso a ingredientes locais e ligação ao mar.
Há novos pratos e menus no restaurante do Miguel Laffan, em Paço de Arcos, mas o conceito dá-nos a ideia de que o Intemporal parece estar no hemisfério errado.
Terminado o capítulo do Alma, Henrique Sá Pessoa inaugura um restaurante que descreve como o «projecto mais pessoal» da sua carreira.
Tejo Gourmet chega a quase sessenta restaurantes com menus especiais harmonizados com vinhos da CVRT
O Tejo Gourmet desafia chefs a criar menus harmonizados com vinhos desta região. Este ano, há 56 restaurantes que participam, de Norte a Sul, incluindo Madeira.
Pratos alentejanos sem pressas e em família: há novidades do Domingo, no restaurante do Octant Évora
O restaurante À Terra criou um almoço temático que se inspira nas «refeições familiares alentejanas».
Esta nova fase do The Kitchen traz a carne para o «centro da experiência gastronómica», com uma «selecção de cortes premium de raças autóctones portuguesas».