No Porto, o Casa da Companhia apresenta-se com novos pratos que são uma viagem à infância do chef Pedro Garrido: do «peixe fresco da lota à doçaria conventual».
Tiago Silva deixou de ser o chef executivo do ViseVersa e o sucessor foi encontrado em casa. A sua primeira carta será a de Outono/Inverno.
Fundada em 1925, a Portugália já tinha anunciado uma renovação da sua imagem e dos restaurantes em 2024, mas só agora avança para uma "revolução" no menu.
O quarto restaurante de rua desta marca do Grupo Portugália abriu numa das principais avenidas de Lisboa, no local onde estava uma pastelaria "finlandesa".
O Porto passou a contar com mais um rooftop para passar as tardes e noites de Verão, com vista para a Invicta.
O restaurante do Continente, que tem estado a abrir em vários hipermercados, vai estrear-se em mais meia dúzia de lojas da marca: Setúbal, Loulé, Lagos, Matosinhos, Carcavelos e Leiria.
O Bico Amarelo branco deixou de estar sozinho na oferta do Esporão para a região dos Vinhos Verdes.
O Hotel Innside by Meliá Braga Centro vai ser palco de um jantar especial: quatro pratos e quatro vinhos do Dão.
O El Mar é a mais recente aposta de Kiko Martins. Em entrevista ao TRENDY Report, o chef diz querer criar «pratos saborosos, com pequenos toques de inovação», mas que se possam «comer todos os dias».
São três «criações inéditas, verdadeiras expressões de ousadia e frescura»; estes novos vinhos verdes juntam-se ainda às mais recentes colheitas das referências Arinto, Alvarinho e Loureiro.
A edição de 2025 do concurso Tascando foi ganha por uma tasca do Porto, a Casa Expresso.
O restaurante deste hotel do Funchal recebe, em Junho, um jantar, harmonizado com seis vinhos: um dos pratos é Lombo de Javali.