A edição de 2023 da competição A Mesa dos Portugueses, organizado pelas Edições do Gosto, arrancou esta semana com um novo patrocinador, o Auchan.
Inspirado no filme Catch Me if You Can, o novo bar do miradouro das Janelas Verdes (Lisboa) foi criado pelos mesmos donos do Bom o Mau e o Vilão e do Eat Pray Love.
Depois de, no início do ano, ter inaugurado o seu terceiro restaurante em Telheiras, o conceito gastronómico Cozinha Continente passa a estar disponível em todas as lojas.
A televisão não é um meio novo para Marlene Vieira: a chef foi uma das juradas dos reality shows Chef's Academy e Masterchef. Agora, estreia-se na condução de um programa.
O mais recente projecto dos criadores do Sr. Lisboa recebe, durante a Primavera, a visita da Cozinha, para uma "temporada" de pratos dominada pela sazonalidade.
O restaurante com a marca da Casa da Calçada (Amarante) na Baixa do Porto foi renovado e reabre com acompanhado de uma cafetaria que serve pequenos-almoços, refeições leves e lanches.
A Padaria da Esquina transformou-se em Pão da Esquina e, agora, volta a um bairro de Lisboa onde já tinha estado.
Em Outubro, o mais recente restaurante de Olivier em Lisboa começa a abrir ao almoço. Aos pratos que já podiam ser pedidos ao jantar, junta-se um novo menu.
Em Março, estreia um novo momento gastronómico na Invicta. O Wine Social Club arranca com os vinhos Poças e Soalheiro; no menu, há pratos típicos portugueses.
Para criar a nova carta do restaurante Drogaria, João Hipólito inspirou-se nas suas raízes da Beira Baixa e reinventou as receitas de família.
Não é um restaurante, mas todos os meses tem provas de degustação; não é um talho, mas vende carne ao público. A Hangus assume-se como uma «beef boutique».
O 18.68 Cocktail Bar renovou o menu com a entrada de mais bebidas e petiscos, criados pelo chef Bruno Rocha e pelo barman Tiago Santos.