Ao Outono, segue-se o Inverno: isto é acontece na sequência natural das estações do ano e nos jantares sazonais do restaurante de alta cozinha de Marlene Vieira.
Os Açores já tinham vários vinhos tintos e brancos, mas este é mesmo o primeiro espumante certificado (DOC) feito no arquipélago, com a marca da Picowines.
Pânico, o vinho nacional criado por Sofia e Pureza é um «antídoto perfeito para os desaires da vida»
A ideia surgiu durante o primeiro confinamento, entre Março e Maio de 2020: Sofia Lencastre e Pureza Champalimaud quiseram usar o humor para lutar contra a pandemia.
Assume-se como «provocador» e tem três menus à escolha - Medroso, Cauteloso e Cruel. Uma das opções vem, inclusive, com um babete.
Em Janeiro, 21 restaurantes nacionais vão ficar À Roda do Queijo. Vão ser criados pratos especiais com São Jorge DOP, em restaurantes do Porto aos Açores
Os dois restaurantes do Mercantina Group abriram a temporada de Cozido à Portuguesa, em modo buffet. O Bistro 37 serve este prato ao Sábado e o Müla, ao Domingo.
O Camélia Brunch Garden tem novos pratos de brunch: o principal é uma sanduiche inspirada num clássico francês.
O restaurante Café & Kitchen do Museu de Arte, Arquitetura e Tecnologia já (re)começou a servir os seus dois brunches, ao fim-de-semana, entre as 10 e as 12 horas.
Nascido das uvas de duas quintas do Marmeal, o Desconhecido Reserva 2017 é fruto de um ano de seca e calor, no Douro: a vindima foi das «mais precoces de que há memória».
O 18.68 Cocktail Bar renovou o menu com a entrada de mais bebidas e petiscos, criados pelo chef Bruno Rocha e pelo barman Tiago Santos.
A Murganheira é mais conhecida pelos seus espumantes, mas o portfólio desta produtora da região de Távora-Varosa também inclui os chamados 'vinhos tranquilos' -este é o mais recente.
Começa hoje mais uma Olivier Experience que junta a plataforma de reservas The Fork aos restaurantes do chef: durante cinco semanas, há sempre descontos.