A marca espanhola já tinha aberto uma loja em Lisboa, apenas para take-away, mas agora estreia-se com um restaurante "a sério".
O chef Sebastian Fritye e o sushi-master Francisco Braga criaram pratos que «celebram a junção entre os sabores portugueses, a tradição mediterrânica e a leveza da cozinha internacional».
Já com a loja do Carregado com créditos firmados, a San Paolo aproximou-se mais de Lisboa, com um novo espaço nas Colinas do Cruzeiro.
O espaço é inaugurado a 13 de Dezembro e fica no hotel boutique Horta da Moura; ao leme, está a chef Maria Antónia Batista Martins.
Normalmente, os restaurantes começam a apresentar o menu de Inverno mais cedo, mas o Rossio Gastrobar esperou até Dezembro para anunciar as novidades.
A marca que acabou por massificar o conceito de servir hambúrgueres artesanais, com várias versões, para fugir ao fast food, chega a 2025 com uma presença consolidada em Lisboa.
Brasileiro e com passagens por três restaurantes com Estrela Michelin: o novo chef do Bonança quer cruzar a sua «base de alta gastronomia» com uma cozinha «contemporânea de inspiração portuguesa».
Feito com as aparas dos bifes servidos neste (relativamente) novo restaurante do Cais do Sodré, este hambúrguer apenas poderá ser pedido cem vezes no próximo fim-de-semana... para já.
Depois de uma primeira edição que passou por vários restaurantes de Lisboa e Porto, este desafio torna-se um exclusivo da Invicta.
Como tem acontecido em anos anteriores, sempre por esta altura, o chef Tanka Sapkota cria um conjunto de pratos com trufas brancas de Alba.
Na próxima semana, o Intemporal recebe um jantar vínico onde os pratos do menu de Outono de Miguel Laffan vão fazer par com oito vinhos alentejanos.
Esta semana, entrámos na cozinha do Soi com o chef Maurício Vale para fazer o Pad Thai que se tornou um bestseller do restaurante desde a abertura.