À beira de fazer quarenta anos, um dos mais conhecidos restaurantes de Francesinhas deixa de ser um exclusivo da Rua de Costa Cabral.
Este "novo" conceito gastronómico chama-se Epic Table e faz lembrar o serviço que muitos restaurantes tiveram durante a pandemia.
O chef Rui Prado foca-se na «valorização do produto regional», a que junta «influências internacionais e técnicas de autor».
Os pratos que o Kin lançou para celebrar o Ano Novo chinês passaram a fazer parte do menu do restaurante; este foi o pretexto para voltarmos à sua sala intimista e "dragonada".
No menu estão quatro pratos a fazer pairing com outros tantos vinhos. Antes, há um welcome drink com um cocktail de assinatura Kopke, servido com canapés.
Quem disse que os bons restaurantes de peixe e marisco só ficam perto do mar? Provavelmente ninguém, mas é sempre uma boa oportunidade para dar como exemplo espaços como o Saldanha Mar.
As comemorações do décimo aniversário do Palácio Chiado vão decorrer até Dezembro, com o regresso de entradas e pratos emblemáticos a cada mês.
A Adega de Borba apresentou a marca Nonsense, uma nova linha de vinhos experimentais de edição limitada que promete mudar todos os anos.
O restaurante do Grand Hotel Açores Atlântico vai servir um jantar onde os pratos são uma memória das rotas comerciais que «ligaram os Açores ao mundo».
A fazer um ano, o restaurante do Tivoli Kopke Porto Gaia recebeu uma distinção num dos guias gastronómicos mais importantes do mundo. O anúncio coincide com novidades na carta.
O restaurante do grupo basco recebe um jantar em que o pairing será com os vinhos Chryseia.
Com o chef Rúben Santos à frente da cozinha, o Faminto tem «alma portuguesa, influenciada por tradições sul-americanas e pela grelha».