Pastelaria histórica do Estoril abre balcão em Lisboa

©Rita Gazzo | Garrett
©Rita Gazzo

O Mercado da Ribeira tem um novo inquilino: a pastelaria Garrett, um clássico do Estoril, sai pela primeira vez da sua “zona de conforto” para chegar a Lisboa. Aqui, embora num «modelo de serviço mais simples», estão os bolos conhecidos desta casa: «Pratas, brioche, húngaros, bola de Berlim», entre outros.

Em linha com esta época do ano, a pastelaria Garrett do Mercado da Ribeira também vai vender Bolo-Rei ou Bolo-Rainha: «Só no último ano, a pastelaria teve perto de novecentas encomendas», lembram os responsáveis. No menu, estão ainda «pastéis de bacalhau, rissóis de camarão ou croquetes com arroz malandro e salada de feijão».