El Mar dá (mais) destaque ao peixe fresco do dia

O restaurante El Mar, de Kiko Martins, no Gourmet Experience do El Corte Inglés, passou a contar com uma nova vitrine dedicada ao peixe fresco do dia. «Inspirada nas lotas portuguesas», esta montra «reforça a identidade» do espaço e a «aposta do chef nos produtos nacionais e na sazonalidade».

Segundo Kiko Martins, mais que um «elemento decorativo», a vitrine permite aos clientes «escolherem directamente o peixe que será confeccionado». Desta forma, o El Mar quer dar aos clientes uma experiência «mais personalizada» e uma «maior ligação entre a origem do produto e o prato servido».