Aquela Kombucha cria versões vínicas sem álcool

©Aquela Kombucha
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A Aquela Kombucha lançou, em colaboração com a TAU! Vinho, duas novas referências vínicas sem álcool, inspiradas no universo dos Vinhos Verdes. Esta “colecção” inclui versões Alvarinho e Vinhão, bebidas que equilibram «frescura, acidez e carácter».

Limitadas a quinhentas unidades por referência, estas kombuchas são «fermentadas com mosto e contacto pelicular das uvas»; devem ser servidas entre os cinco e os oito graus. A versão Alvarinho apresenta um perfil «mais leve, cítrico e floral», enquanto a Vinhão aposta num registo «mais intenso e vínico».

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