O restaurante À Terra criou um almoço temático que se inspira nas «refeições familiares alentejanas».
O conceito foi recentemente adoptado pelo Ardea, do Legacy Cascais e, agora, chega também ao restaurante do Octant Évora: pratos que se inspiram na gastronomia tradicional portuguesa, servidos ao Domingo.
Inspirada nas receitas clássicas do Alentejo, esta proposta gastronómica chamada ‘Prato de Domingo’ segue um conceito de «refeições familiares para partilhar, conversar e ficar à mesa sem pressas». O menu tem sempre duas opções, uma de carne e outra de peixe, com base em receitas de «tacho, cozidos e ensopados».
Como entradas há «pão, queijos e enchidos regionais colocados no centro da mesa para partilha». Entre os pratos que vamos poder encontrar, nos próximos Domingos, no restaurante À Terra do Octant Évora, estão o «Ensopado de Borrego, o Bacalhau com Grão, o Arroz de Lebre Malandrinho e o Cação em Coentrada».
O ‘Prato de Domingo’ está disponível todos os Domingos, ao almoço, entre as 12 e as 16, até ao final de Março. O menu tem o valor de 32 euros por adulto e 16 euros por criança, dos três aos doze anos. Bebidas e sobremesa não estão incluídas. As reservas podem ser feitas pelo 266 248 530.
