No menu há «petiscos mediterrânicos e cocktails elaborados»; o Air volta a abrir a tempo do Verão, de Quarta-Feira a Domingo, entre as 17 e as 22 horas.
O restaurante do W Algarve, que tem uma «vista panorâmica sobre a falésia», de onde podemos ver as praias desta zona de Albufeira, tem reabertura marcada esta Quarta-Feira, 18 de Junho. O Air promete uma carta com petiscos e bebidas preparados para acompanhar fins-de-tarde e o pôr-do-Sol.
Na carta do Air estão, por exemplo, Tris Mediterrânico (na foto de destaque – molho de tomate caseiro, pesto de manjericão e stracciatella de búfala, servido com focaccia artesanal) Arancinis, Croquetes Caseiros de Presunto e Focaccia Emília (mortadela, burrata e pesto de pistácio).
Para beber, o restaurante/bar sugere vários cocktails, entre estes, o Bikini Bottom (inspirado na série animada SpongeBob Square Pants – Bacardi Carta Blanca, ananás clarificado, côco, morango e ácidos cítricos), o Sea Breeze, (Martini Floreale, Yuzu Mojito) e o Golden Hour (Martini Bitter, Per Se, Garibaldi Aquafaba).
Todas as Sextas-Feiras, Sábados e Domingos, o Air vai ainda ter DJ sets; estão ainda prometidos «vários momentos de música ao vivo».
