A marca lembra que os croissants jรก tinham uma receita sem ingredientes de origem animal; agora chega a certificaรงรฃo oficial V-Label da European Vegetarian Union.
Os croissants das lojas O Melhor Croissant da Minha Rua passaram a ter o selo V-Label, uma certificaรงรฃo paga, com duraรงรฃo de um ano, que garante que os produtos sรฃo vegan e/ou vegetarianos.
Contudo, a marca lembra que a receita dos croissants ยซsempre foi veganยป, dado que nรฃo sรฃo usados ovos e leite; entre os ingredientes estรฃo ยซfarinha, margarina, รกgua, sal, aรงรบcar, glรบten de trigo e emulsionanteยป, descrevem os responsรกveis.
Apesar disto, esta certificaรงรฃo (em Portugal, a entidade licenciadora รฉ a AVP) nรฃo se aplica aos recheios dos croissants: ยซAlguns nรฃo sรฃo, nem tรชm esse objectivo. Outros nรฃo tรชm produtos de origem animal, como o de maรงรฃ e canela, mas ainda nรฃo tรชm o selo veganยป, esclarece O Melhor Croissant da Minha Rua.
Um croissant simples, com esta massa vegan, custa 1,40 euros – nรฃo รฉ possรญvel escolher outra opรงรฃo, dado que todos os bolos sรฃo feitos desta forma.
