A tradição e a abordagem clássica Natal/Ano Novo continua a ser o tónico dos programas das festas do Marriott.
A marca criada pelos irmãos Soledad Álvarez, María Álvarez e Marc Caballée já tinha anunciado a expansão para Portugal e agora faz um preview antes da abertura oficial.
Os menus de trufa começam a surgir em alguns restaurantes com o tempo mais frio. O Paper Moon é um dos mais recentes a convocar este ingrediente de luxo.
Júlio Pereira e Pedro Rosa vão juntar-se a 14 de Novembro para criar um menu dedicado à fusão entre o Atlântico e o Pacífico.
Chegou em Abril a Portugal e, em sete meses, chegou aos quatro restaurantes em Lisboa, todos em centros comerciais:
Para combater a neura do final dos Domingos, o restaurante Selllva está a dar 20% de desconto nos jantares deste dia, com cocktail incluído.
A nova carta do Almina foi criada para reflectir a filosofia farm-to-table do restaurante e reforçar ligação entre terra, mar e fogo.
Sessenta quartos, vista para o Atlântico, piscina interior aquecida e spa. Estes são alguns dos principais destaques do mais recente hotel a abrir em Ponta Delgada.
O BAHR vai servir quatro jantares com chefs convidados e a promessa de «trazer o melhor de Portugal para a mesa».
O restaurante Intemporal convidou o chef Rodrigo Castelo para criar um menu em parceria com Miguel Laffan. O objectivo é servir um jantar que «une o Ribatejo ao Atlântico».
O restaurante do hotel Vila Vita Parc anunciou um menu limitado de carne de caça, disponível apenas até 16 de Novembro.
Sem nunca mexer no seu prato mais emblemático, a La Brasserie de L’Entrecôte continua apenas a mexer nos pratos que orbitam a carne com o molho clássico.