Brasileiro e com passagens por três restaurantes com Estrela Michelin: o novo chef do Bonança quer cruzar a sua «base de alta gastronomia» com uma cozinha «contemporânea de inspiração portuguesa».
O restaurante que fica no topo do hotel Mundial, no Martim Moniz (Lisboa) anunciou os seus dois menus para o Natal: ceia de dia 24 e almoço de dia 25, ambos criados pelo chef Celso Padeiro.
Como tem acontecido em anos anteriores, sempre por esta altura, o chef Tanka Sapkota cria um conjunto de pratos com trufas brancas de Alba.
O resort Praia do Sal, o Upon Lisbon e o Upon Vila têm programas de fim de ano com jantar e estada; os preços começam nos noventa euros.
Este fim-de-semana, a CVR de Trás-os-Montes levou a sua Wine Experience ao Vidago Palace e, depois, veio até Lisboa para um jantar no Nobre. Mas o melhor era ter mesmo ficado por Chaves.
Fica no Príncipe Real e ocupa o espaço de uma «antiga fábrica de cerâmicas encerrada há vários anos»: o Izakaya, que já tinha aberto em Cascais, chega agora a Lisboa.
Fábio Porchat, Gregório Duvivier, João Vicente e Gustavo Miranda vão reunir-se na capital para um festival com várias sessões de humor e convidados portugueses.
A CVR de Trás-os-Montes vai tentar repetir o sucesso da sua primeira Wine Experience, mais uma vez com números superiores a vinte produtores e oitenta vinhos.
Depois de mais de uma década na Invicta, o Simplesmente… Vinho vai ter uma edição mais a Sul, na Praça Beato, com quase meia centena de produtores.
A marca criada pelos irmãos Soledad Álvarez, María Álvarez e Marc Caballée já tinha anunciado a expansão para Portugal e agora faz um preview antes da abertura oficial.
A tradição gastronómica das terras de Sua Majestade é dirigida essencialmente a britânicos a viverem em Lisboa, mas está aberta ao público. Custa 60 euros por pessoa.