A produtora recuperou a casa centenária da sua propriedade e usa-a agora para fazer provas de vinhos, masterclasses e almoços do chef Miguel Monteiro.
Um investimento de 1,5 milhões de euros deu origem ao novo espaço de enoturismo da Quinta Vale D. Maria, em Ervedosa do Douro. Agora, há visitas à Adega Expositiva — Guardiã das Vinhas Velhas, provas comentadas e experiências gastronómicas, com programas dedicados ao «património vitivinícola da propriedade e da região».
Para isto, a Quinta Vale D. Maria remodelou a casa centenária que está nos socalcos dos Douro, num projecto da autoria do arquitecto Diogo Aguiar. «A arquitectura é parte integrante na forma como contamos a história da Quinta Vale D. Maria, das suas Vinhas Velhas, dos vinhos aqui criados e do património que preservamos», explica Martim Guedes, co-CEO da Aveleda, dona do espaço.
Nas provas, é possível conhecer referências como o «Quinta Vale D. Maria Vinhas Velhas, o Quinta Vale D. Maria Vinha da Francisca e o Quinta Vale D. Maria Vinha do Rio». Há também masterclasses dedicadas às vinhas velhas e aos Portos Vintage, além da possibilidade de «reservar uma prova com o enólogo» da produtora.
A componente gastronómica inclui harmonizações e piqueniques com «produtos locais, entre os quais azeite, tomate coração de boi e amêndoa». Mediante consulta, é ainda possível reservar almoços da autoria do chef duriense Miguel Monteiro. As reservas podem ser feitas aqui.
