O 14 significa alguma coisa, além de ser o Dia dos Namorados, em Fevereiro? Claro: é o número do conjunto dos melhores restaurantes em Portugal para fazer um jantar romântico na próxima terça-feira.
Se não quiser seguir a nossa ideia de fazer um jantar em casa com um destes 12 belos vinhos a acompanhar, pegue no telefone e apresse-se a reservar mesa num destes restaurantes.
Entre espumante e chocolates, há muitas opções gastronómicas para o Dia dos Namorados, em espaços do Norte ao Sul do País. Os menus são, como é óbvio, especiais, mas o melhor vai ser desfrutar da companhia da pessoa amada à mesa dos melhores restaurantes portugueses!
1 – AdLib
Onde? em Lisboa, no Sofitel Lisbon Liberdade
Reservas: 213 228 350
Preço: 136 euros por casal
Neste restaurante, o chef Daniel Schlaipfer preparou um menu de assinatura, inspirado em famosas melodias românticas. No momento da reserva, os casais são desafiados a trazer o seu necessaire de viagem, já que, durante o jantar, será sorteado uma estada no hotel.
Com o nome ‘Love is in the Air’, o nome do menu tem pratos cujos ingredientes são o champanhe, as ostras, o gengibre, as vieiras, o manjericão, o chocolate e os morangos. Cada prato é ainda servido ao som de uma música romântica.
2 – Casino de Chaves
Onde? em Chaves, mesmo ao lado do Hotel Solverde
Reservas: 276 309 600
Preço: 90 euros por casal
Ao som da banda revivalista dos sixties Lucky Duckies, o jantar começa com um prato de camarão e cogumelos em estaladiço romântico, perfumado com gengibre. O primeiro prato será corvina braseada sobre salteado de legumes, puré de cenoura e molho Chardonnay.
Segue-se o tornedó de novilho em migas de batata, aromatizado com molho de tomilho e mel. A sobremesa é um cupido de chocolate e, para acompanhar a refeição, há vinho maduro branco, maduro tinto, verde branco, água, sumo, cerveja, cafés e chás.
3 – Flores do Bairro
Onde? em Lisboa, no Bairro Alto Hotel
Reservas: 213 408 288
Preço: 50 euros por pessoa
Um dos mais reconhecidos hotéis boutique de Lisboa, propõe um programa de jantar que começa no restaurante Flores do Bairro, cuja cozinha é liderada pelo chef Bruno Rocha.
Tártaro de atum, gelado de ervilhas e flor de Sechuan, Camarão tigre, linguini de cacau e funcho do mar e Goma de framboesa e Tabasco, trufa de maracujá e chocolate Ivoire, Chip de sésamo e papoila são algumas das propostas do menu special de São Valentim
Herdade da Calada, Alentejo. O menu, com um preço por pessoa de 50€, inclui um copo de vinho Herdade da Calada Caladessa Alentejo (branco ou tinto) e para acompanhar a sobremesa um copo de Vinho Clemente.
4 – Vindouro
Onde? em Lamego, na Rua Macário de Castro
Reservas: 961 422 784 / 254 401 698
Preço: 55 euros por pessoa
Acompanhado por um concerto de piano flauta e voz, ao vivo, este jantar de Dia dos Namorados tem um menu que inclui robalo, salmão fumado, bola de queijo panado, javali e bolo Red Velvet.
O jantar será acompanhado com espumante reserva nas entradas, vinho branco reserva Douro no peixe, vinho tinto reserva Douro na carne e Vinho do Porto na sobremesa.
5 – Ipsylon Restaurante&Bar
Onde? em Cascais, na hotel The Oitavos
Reservas: 214 648 800
Preço: 35 euros por pessoa
O chef Cyril Devilliers está à espera dos casais de pombinhos com um Cozido do Guincho – Peixe que o mar nos dará, polvo de cascais e mexilhões na pedra, como prato principal. Depois, o resto do menu é uma surpresa e conta com nomes sugestivos como ‘Surpreendam-se com a sua doçura e textura’ e ‘Deliciem-se… é só hoje’.
6 – Quinta de Lemos
Onde? em Viseu, Passos de Silgueiros
Reservas: 961 158 503
Preço: 35 euros por pessoa
Este restaurante da terra de Viriato vai dedicar toda uma semana ao amor. No dia 14, o chef Diogo Rocha vai apresentar um menu exclusivo com cinco entradas, um prato principal e uma sobremesa. Os pratos são uma incógnita, mas há preço para o suplemento de vinhos: 15 euros.
7 – Tago’s
Onde? em Almada, com vista sobre o Tejo
Reservas: 212 950 334
Preço: 120 euros por casal
O restaurante do helicóptero tem um programa especial para o jantar (pode incluir voo e dormida, por 630 euros) com um menu criado pelo chef Luís Barradas, onde os pratos têm nomes alusivos ao São Valentim.
Tudo começa com o Primeiro Olhar com Pickles do Nosso Ninho e Regado com Espumante, seguindo-se depois para o Robalo Flamejado e a Ostra do Sado. O Pregado Contigo e o Lombo dos Açores Platónico completam os pratos principais. A sobremesa será uma Passion Fruit.
8 – The Decadente
Onde? em Lisboa, na Rua de S. Pedro de Alcântara
Reservas: 213 461 381
Preço: 49 euros por pessoa (43 euros, opção vegetariana)
Com uma opção vegetariana na lista, o jantar do The Decadente começa com um Creme de Cenoura e Laranja, seguindo-se Tentáculos de Polvo com Pérolas picantes e Pack-Choy com Soja. Como pratos principais, há Rolinhos de Linguado escalfados com molho de Citrinos, Espargos, Ervilha torta, Cenoura baby e puré de Cherovia e Magret de Pato com molho de Frutos Vermelhos e Couve de Bruxelas salteada com Bacon e Salva.
A opção para vegetarianos é composta por um Crocante de Queijo de Cabra com molho de Framboesa, como entrada; Falaffel de Grão com Especiarias & Panko, molho de Frutos Vermelhos, mix de Arroz Selvagem e Integral e Crepes verdes de Cogumelos, Cebolinho e Espinafres, são os pratos principais. Ambos os menus terminam com Crumble de Amêndoa e Avelã com Frutos Vermelhos e Iogurte, com calda de Mel e Alfazema.
9 – Bao
Onde? em Lisboa, na Mouraria
Reservas: 218 842 120
Preço: 20 euros por pessoa (sem bebidas)
O restaurante dos pãezinhos chineses tem uma menu muito em conta com uma carta bem recheada. As entradas, para partilhar, podem ser Gỏi cuốn camarão ou Gỏi cuốn frango. O prato principal é um Bao à escolha do menu.
Entre os acompanhamentos estão yummifries de batata doce com mini crepes vietnamitas e saigon rice com barriga de porco crocante e ovo estrelado. À sobremesa também vai ter de escolher: panacota de coco e gengibre ou chiffon de chocolate negro e banana.
10 – Sushic Palácio Chiado
Onde? em Lisboa, na Rua do Alecrim
Reservas: 212 442 270
Preço: 50 euros por pessoa (sem bebidas)
Fãs de sushi por aí? O franchise do Sushic no Palácio Chiado está pronto para conquistar corações. Tudo começa com uma Tempura de Ostra com Leite Creme do Mesmo, passando depois para um Ceviche de Salmão com Manga Spice Assada e Sagu de Moscatel.
O jantar segue com um Combinado Fusão de 10 Peças e um Bao de Frango Thai e termina com uma sobremesa de encher o olho: Pavlova de Frutos Vermelhos com Sorbet de Líchias.
11 – The Old House
Onde? em Lisboa, no Parque das Nações
Reservas: 218 969 075 / 969 659 958
Preço: 30 euros por pessoa (sem bebidas)
A gastronomia chinesa a sério (não é cá chop sueys ou arroz chau-chau) tem o seu expoente máximo neste restaurante cuja cozinha é baseada na gastronomia da região de Sichuan.
Preparem-se, assim, para um menu com Gyosa The Old House, Sopa de Galinha com Cogumelos, Bambu Temperado com Chouriço à moda de Sichuan, Gambas com Amendoins, Costeleta de Borrego e a sobremesa Lago do Cisne.
12 – Gastrô & Kitchen Bar
Onde? no Porto, no NH Collection Porto Batalha
Reservas: 227 660 600
Preço: 70 euros por casal (sem bebidas)
O restaurante Gastrô & Kitchen Bar do NH Collection Porto Batalha celebra o Dia doa Namorados com um menu onde o primeiro prato é um um mini risotto de shiitakes é o primeiro herói da nossa história. Segue-se depois um folhado de gambas acompanhado de uma pequena salada de coentros e gengibre e um lombo de robalo numa cama de chow mien de legumes e batata-doce.
Depois de um shot de mojito, chega à mesa um magret de pato com espargos em molho de frutos vermelhos. A sobremesa é um misto de doce e amargo do cacau num brownie servido com espuma de café.
13 – Vistas
Onde? em Vila Nova de Cacela, no Monte Rei Golf & Country Club
Reservas: 281 950 950
Preço: 49 euros por casal (sem bebidas)
No Algarve, este Country Club tem um restaurante muito agradável para um jantar a dois. Entre os destaques do menu de São Valentim estão Salada de codorniz e a beterraba, Raviolis de camarão com molho de Carbonara e Lombo de borrego em crosta de coentros e molho de vinho do Porto.
14 – Sushic Belém
Onde? em Lisboa, no Altis Belém
Reservas: 211 911 965
Preço: 65 euros por pessoa
Já deu para ver que somos fãs do Sushic, não é? Se gosta mais da frente rio alfacinha, esqueça o centro de Lisboa e opte por Belém. No Hotel Altis fica outro Sushic em que o menu é igual ao do Palácio Chiado: Tempura, Ceviche, Sushi, Bao e Pavlova. E ainda há espumante Vale das Areias e Vinho Branco Sushic.
