São parecidas com as pizzas, mas têm um formato alongado e são feitas com uma mistura de farinhas (trigo, arroz e soja, por exemplo), com fermentação lenta.
Hélio Gonçalves ganhou uma estrela Michelin em Singapura, no Iggy's, e trouxe para Portugal a «cultura do peixe e dos mariscos» deste país asiático. O resultado está na Orla.
Cheira a fumo, no Roast: o novo restaurante do Porto aposta nos assados lentos para ter «mais sabor»
O nome não deixa grandes margens para dúvidas: aqui, o destaque são os assados, em especial com um «toque fumado», com a técnica francesa rotisserie.
O Grill D. Fernando, o restaurante que fica no último andar deste hotel de Lisboa, recebe um jantar em que o protagonista é o leitão.
Este Sábado, o La Panamericana vai servir um jantar para celebrar a festa mexicana; no programa está a actuação de um grupo de folclore e um DJ set.
As pequenas espetadas de carne, principalmente de frango, típicas da gastronomia japonesa, vão ter direito a um festival em nome próprio no Soão - Taberna Asiática.
Os pratos mudam a cada estação, mas a bússola do Citrus continua a apontar para a gastronomia nacional.
Criado pelo chef Ian Medeiros, o Surf & Turf by Fixi estreia-se em Portugal com um espaço o Porto - no menu há pratos que juntam carne a «frutos do mar».
O Mojjo, um restaurante liderado pelo chef Mauro Airosa, lançou uma nova carta para comemorar o seu primeiro aniversário.
A cadeia de restaurantes The Good Burger tem uma nova loja em Lisboa, a terceira. O espaço destaca-se por ser o «único» da marca, em Portugal, a ter os gelados Twister Creams.
O Exuberante é descrito pelos responsáveis como «bistrô elegante e descontraído» com um menu que aposta nos «ingredientes portugueses e sazonais, com destaque para os vegetais».
Quase cinco anos depois de terem aberto o seu primeiro restaurante, os criadores do Ajitama chegaram a uma nova "estação": o Ramen Station já abriu em Benfica e no Campo Pequeno.