Com o conceito ‘Botanical Bliss’, há bebidas com «ervas aromáticas, flores, frutas exóticas e outros ingredientes dos jardins do Reid’s e da Madeira».
O Reid’s Palace volta a assinalar a Festa da Flor desta ilha com a iniciativa ‘Botanical Bliss’, que, pelo «quinto ano consecutivo», apresenta uma programação «dedicada à ligação entre Natureza e gastronomia», com “epicentro” no 1891 Bar, inaugurado no ano passado.
A principal novidade é a apresentação de uma nova carta de cocktails de assinatura, desenvolvida a partir de «ingredientes locais como ervas aromáticas, flores e frutas» endógenas. Entre as propostas surge o Pérola do Atlântico, que combina Rum da Madeira, abacaxi, gin, canela e hibisco.
Esta carta mantém, ainda, algumas referências já consolidadas, como o Bis-Bis, o Madeira Negroni e a Fine Poncha. Com lançamento marcado para 9 de Maio, o menu tem uma abordagem que «elimina a distinção tradicional entre bebidas com e sem álcool»; aqui, as bebidas estão organizadas por «intensidade e perfil».
A programação ‘Botanical Bliss’ prevê, também, um take over do bar The Argo, de Vilamoura, nos dias 14 e 15 de Maio (das 16 às meia-noite), caracterizado pela sua «abordagem criativa à mixologia»; este bar leva até à Madeira «cocktails do seu menu»; a isto, juntam-se criações «desenvolvidas em conjunto com a equipa do 1891 Bar».
Na agenda estão, ainda, «actividades exclusivas para hóspedes», como workshops de mixologia com ingredientes dos jardins do Reid’s, «visitas guiadas e experiências de arte botânica».
