Os Domingos de Janeiro passam a ser ser dias de Feijoada à Transmontana no Palácio Chiado. O chef Manuel Bóia apresenta a sua interpretação deste prato.

Desde Outubro de 2018, o conceito do Palácio Chiado é ligar a gastronomia à arte. Depois de um prato com leitão e polvo, é altura de novas... expressões.

Na verdade combinam e, exemplo disso, é a Carne de Porco à Alentejana ou a Paella. Nos EUA chamam-lhe Surf and Turf e agora é o Palácio Chiado que re-inventa esta combinação, com um toque artístico.

Fechado durante Setembro para remodelações, o Palácio Chiado reabre as portas totalmente renovado, com seis restaurantes criados pelo chef Manuel Bóia.