O Egoísta receber um jantar que já se tornou um clássico. A trufa negra regressa à mesa do restaurante do Casino da Póvoa de Varzim.

Hermíno Costa teve um desafio pela frente: «Combinar a frescura dos produtos da época com o conforto». O resultado está na carta de Outono do Egoísta.

Carabineiro, Lagosta, Salmonete, Lavagante e Robalo são as novidades da nova carta de Primavera do restaurante do Casino da Póvoa de Varzim.

Conhecidas como as "pérolas" da gastronomia, as trufas voltam a ser o ingrediente especial de um menu concebido por Hermínio Costa para o restaurante Egoísta.