Entregas directamente no automóvel dos clientes e um jantar mais cedo que o habitual, com oferta de cocktails são as armas encontradas pelo Ajitama para fazer frente às restrições impostas pelo Governo.

O primeiro aniversário do Ajitama coincidiu com o período de isolamento social devido ao Coronavírus, mas há uma alternativa para comer o ramen em casa.

A 5 de Março de 2019 era oficialmente inaugurado o Ajitama Ramen Bistro. No seu primeiro aniversário, o restaurante estreia novidades...picantes.

É fã de Manga ou Animé? Então, o restaurante Ajitama tem um desafio à medida: se for mascarado de uma personagem nipónica pode ganhar uma refeição para dois.

O restaurante que se tornou a extensão do Ajitama Supper Club abriu a 5 de Março e esta é a sua primeira grande revolução: ao todo, são seis as novidades.

Era uma das aberturas mais esperadas do início de 2019. O Ajitama é a continuação do projecto de dois amigos que começaram por abrir um supper club em casa.

Depois de alguns meses em que o Ajitama recebeu os clientes que já tinham feito reserva para o supper club, o restaurante abre, finalmente, ao público.

Depois de terem criado o primeiro supper club de ramen, António Carvalhão e João Ferreira estão a preparar-se para abrir um restaurante em Lisboa.