Quase dois meses e meio depois da edição de Outono, o TheFork Fest está de volta para uma edição inédita que apanha a parte final do Inverno e entra na Primavera.
É brunch de manhã à noite. Esta semana abre um novo espaço em Lisboa que promete servir apenas este tipo de refeição entre as 7:30 e as 21:30.
Este Sábado, a gastronomia brasileira encontra-se à mesa com os vinhos portugueses. O restaurante Cícero Bistrot vai servir um jantar harmonizado com várias referências de Luis Pato.
A certificação da Associazione Verace Pizza Napoletana é, pela primeira vez, dada um restaurante que não está em Lisboa ou no Porto.
Pela primeira vez, o TheFork revela o top 50 dos restaurantes preferidos dos utilizadores: estes são os que têm mais reservas, melhores avaliações e os que são mais procurados.
Assume-se como «provocador» e tem três menus à escolha - Medroso, Cauteloso e Cruel. Uma das opções vem, inclusive, com um babete.
O Sines Sea View Business & Leisure é o «primeiro hotel na cidade que une a vertente profissional ao lazer num único espaço». Tem dois pisos, 120 quartos e vista para o mar.
Já foi um supper club em casa de um dos fundadores, transformou-se em restaurante no início de 2019 e, agora abriu o segundo espaço: há uma nova (e maior) porta de entrada para o Japão, em Lisboa.
Começa hoje mais uma Olivier Experience que junta a plataforma de reservas The Fork aos restaurantes do chef: durante cinco semanas, há sempre descontos.
Vila Franca do Campo, na ilha de São Miguel, é a casa do novo restaurante Mercado da Vila, cujo conceito é ter um menu que reflecte a visão de quatro chefs - dois deles, têm estrelas Michelin.
Bernardo Ventura deixou a aviação comercial para abrir O Rio Prata; para liderar a cozinha, convidou a chef Carla Sousa, que criou um menu dominado por «sabores portugueses».
Depois da Portugália, há mais um grupo de restaurantes que passa a ser um exclusivo da Uber Eats - a Plateform. Ao todo são dezassete opções.