Bistromania Ljubomir Stanisic

Ljubomir Stanisic tem um novo livro chamado Bistromania com receitas e uma história de vida

por • 11 Setembro, 2018 • LivrosComentários fechados em Ljubomir Stanisic tem um novo livro chamado Bistromania com receitas e uma história de vida305

Escrito a quatro mãos, com a sua mulher Mónica Franco, Bistro Como em Casa – no Bistro Como em Casa é o novo livro do chef Ljubomir Stanisic, que chega às lojas a 18 de Setembro.

Depois da estreia da segunda temporada de Pesadelo na Cozinha, Ljubomir Stanisic apresenta-nos o seu novo livro de cozinha, que conta a história do Bistro 100 Maneiras.

Mas, além de ter mais de cem receitas de comida ou cocktails e falar sobre o seu restaurante, o livro Bistromania fala também de «arte e música, de pessoas que nos marcam todos os dias, de amigos».

Ao longo das suas trezentas páginas, vamos entrar na “casa” de Ljubomir Stanisic vamos ler histórias dos bastidores, mandamentos de cozinha e vida ou sugestões de vinhos.

O prefácio é da autoria do crítico gastronómico José Quitério, que faz uma Saudação a Ljubomir: «É um persistente lutador, de convicções firmes e estruturadas. Homem inteiro, frontal, de olhar direito, capaz do gesto mais terno e da actuação mais generosa e solitária», pode ler-se neste texto de abertura.

Escrito em parceria com a sua mulher, a jornalista Mónica Franco, Bistromania (editado pela Leya/Casa das Letras) chega às livrarias no dia 18 de Setembro com um preço que ronda os vinte euros.

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