Chef Kiko abre novo restaurante no Mercado da Ribeira
Ricardo DurandComeçou no jornalismo de tecnologias em 2005 e tem interesse especial por gadgets com ecrã táctil e vinhos do Alentejo. É editor do site Trendy onde faz regularmente viagens pelo País em busca dos melhores hotéis e escreve para a PC Guia. Pode falar com ele pelo e-mail <a href="mailto:[email protected]">[email protected]</a>.Restaurantes
Chama-se Surf&Turf e é o novo restaurante do chef Kiko no Mercado da Ribeira, com um menu que combina ingredientes do mar e da terra.
Depois de A Cevicheria, O Talho e O Asiático, Francisco Martins, o chef Kiko, vai abrir um novo restaurante no Mercado da Ribeira que substituiu o espaço ocupado pelo Trincas.
O Surf&Turf vai ter um espaço com esplanada, além dos lugares ao balcão, e no menu estão pratos como o Ceviche d’A Cevicheria com Pipocas de Porco e a Mini Sandes Surf de Barriga de Porco com Camarão.
No Mercado da Ribeira, Kiko Martins vai ter a companhia de outros conhecidos chefs nacionais: Marlene Vieira, Miguel Castro e Silva, Henrique Sá Pessoa, Miguel Laffan, Alexandre Silva, Susana Felicidade e Vitor Sobral.