Brunch - Cláudia Villax

Brunch, Cláudia Sousa Villax – Casa das Letras

por • 24 Maio, 2015 • Livros de receitasComentários fechados em Brunch, Cláudia Sousa Villax – Casa das Letras2048

Este livro tem mais de 150 receitas que convidam os leitores a aventurar-se na cozinha e a tornar os seus fins-de-semana em dias ainda mais especiais, com deliciosos brunches.

«Dos batidos às sanduíches, sumos e saladas, a sugestões mais elaboradas, são sempre propostas fáceis, até para os menos experientes nas lides culinárias», refere a editora.

Combinando o seu estilo descontraído e a qualidade dos produtos frescos e da estação, ao fazer em casa o que tanto gosta, como demonstrou no seu primeiro livro, ‘Da Horta para a Mesa – Boa Comida, Boa Vida’, Cláudia Villax associa-se agora à filha Sara de Lemos Macedo para oferecer uma selecção de receitas para brunches.

SOBRE A AUTORA
Cláudia Sousa Villax trabalhou para jornais económicos e revistas de lazer e, em 2003, foi convidada para fazer parte da equipa fundadora das revistas Blue – Living, Travel e Cooking.

Actualmente, dedica-se à produção de azeite biológico, azeitona verde, com o seu marido e gere a Food, People & Design onde cria conceitos para livros de culinária, foodstyling e food photography.

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