O mote é «oferecer o melhor da gastronomia portuguesa e argentina», com André Pires na liderança, que lança o conceito de 'cocina creativa'.
Agora com a liderança de Vera Silva, a cozinha do restaurante The Vintage apresenta sugestões de gastronomia tradicional portuguesa, com uma pitada de inovação.
Entre os novos pratos do restaurante estão a moqueca de bacalhau, o camarão marinado com manga e a cataplana de lavagante.
«Uma ocasião única para degustar os sabores franceses e conhecer o país pela mão de reconhecidos chefs», lembram os responsáveis.
O restaurante fica no Pestana Vintage Porto Hotel & World Heritage Site, localizado na Praça da Ribeira.
Este menu está disponível todos os Sábados e Domingos no restaurante do Espiche Golf, das 12 às 16 horas.
O espaço vem na sequência das aberturas de A Cevicheria, O Talho e O Asiático.
Além da sala de jantar (ampliada agora para os 170 metros quadrados), o El Bulo Social Club tem ainda um bar onde se podem beber uns piscos.
O TRENDY esteve ontem à mesa do Bistrô &Tapas para provar algumas iguarias e sugere, desde já dois pratos.
O menu deste primeiro 'duelo improvável', como lhe chama o Porto Palácio, começa com um vinho Casa de São Matias Dão Branco 2015.
Dos 20 euros que custam os menus individuais, 1 euro vai reverter a favor das Instituições Acreditar e da Casa Mimar.